Pulyka Kofta

 
 
Pulyka Kofta
Hozzávalók

- 500 g darált pulykamell

- 1 ek. harissza

- 1 tsk. só

- 1 marék friss koriander

- 1 lila hagyma apróra vágva

- 1 ek. oliva olaj

- 2 tk. római kömény

- 1 gerezd fokhagyma összezúzva

- 200 ml görög joghurt

Elkészítés

- Egy tálban keverjük össze a darált húst, a koriandert, a római köményt, a harisszát, a hagymát és a sót.

- Formáljunk 6-8 gombócot és forró grill serpenyőben süssük ki őket (kb. 8 perc alatt megsülnek).

- Keverjük össze a joghurtot a fokhagymával.

- Felmelegített félbevágott pitával tálaljuk!

Kövessen a Facebookon

Hozzászólások