Karfiolleves édesburgonyával

 
 
Karfiolleves édesburgonyával
Karfiolleves édesburgonyával


Hozzávalók

-1 nagy édesburgonya 3 cm-es kockákra felvágva, meghámozva

-1 nagy fej karfiol rózsáira szétszedve

-2 evőkanál extra szűz olivaolaj

-1 evőkanál só

-egy csipetnyi bors

-1,5 liter csirkehúsleves, zöldségleves vagy víz

-egy csipet szárított kakukkfű

-¼-ed teáskanál citromlé

-egy csipet fűszerpaprika


Elkészítés

1.Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 

2.Helyezzük a karfiolt és az édesburgonyát egy tálba, hintsük meg olivaolajjal,sóval,borssal,egy kevés fűszerpaprikával. 

3.Ezután  a zöldségeket rakjuk tepsibe és süssük 15 percen keresztül keverjük meg és süssük további 10 percen keresztül. Ha megsült helyezzük turmixgépbe és adagjunk hozzá 3 csésze levest.

4.Ezután egy fazékban,közepes lángon főzzük tovább rakjunk hozzá kakukkfüvet, citromlevet.

Jó étvágyat!

Kövessen a Facebookon

Hozzászólások