Házi mustár

 
 
Házi mustár
Házi mustár 

Hozzávalók:

65 g mustármag
-100 ml ecet (80% fehérborecet, 20% vörösborecet)
- fűszerezzük

Elkészítés

1. áztassuk be a mustármagot az ecetbe kb. 8 órán keresztül amíg az ecet felszívódik
2. Botmixerrel pürésítsük össze a hozzávalókat
3. Fűszerezzük:  2 tsk fokhagymaporral,fél tsk cayenne borssal, fél tsk  őrőlt paprikával, majd keverjük tovább
4. Rakjuk sterilizált üvegbe, tartsuk hűtőben

Kövessen a Facebookon

Hozzászólások