Hagymalekvár

 
 
Hagymalekvár

Hagymalekvár


Hozzávalók


-1 ek olivaolaj

-3 közepes hagyma felszeletelve

-1 ek balzsamecet

-1 ek méz

-1 ek kakukkfű (szárított v friss)

-só és bors ízlés szerint


Elkészítés


1.Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olivaolajat és adjuk hozzá a hagymát

2. Öntsük hozzá mézet és időnként kevergetve folytassuk tovább a főzést amíg a hagyma világos barnává nem válik

3.Ezután hozzáadhatjuk a balzsamecetet és a kakukkfüvet,  majd alacsony hőfokon még további 10 percig főzzük 

4. Akkor van készen amikor a hagyma sötétbarna színt vesz fel és magába szívta az összes balzsamecetet

5. Sülthúsokhoz, kacsához, vadhoz vagy egyszerűen pirítóshoz is kiváló!

Kövessen a Facebookon

Hozzászólások