Cukkinis lasagne

 
 
Cukkinis lasagne

Cukkinis lasagne


Hozzávalók


-500 g darált marhahús

-3 gerezd fokhagyma

-fél vöröshagyma

-1 tsk olivaolaj

-só ,bors 

-800 g konzerv paradicsom

-2 ek apróra vágott bazsalikom

-3 közepes cukkini csíkokra vágva

-425 g ricotta

-500 g mozzarella sajt

-negyed csésze parmezán sajt

-1 tojás


Elkészítés


1. Pirítsuk meg a darált húst, sózzuk

2.Egy másik serpenyőben hevítsünk olivaolajat, pirítsuk meg benne az apróra vágott fokhagymát , vöröshagymát  majd rakjuk vissza a darált húst, adjuk hozzá a paradicsomszószt,bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk ( 30-40 percig pároljuk lefedve)

 3.Cukkiniket szeletejük fel sózzuk meg és tegyük félre. Törölgessük le papírtörlővel majd egyb serpenyőben grillezzük meg őket

4.Egy tálban keverjük össze a ricottát a parmezánnal és a tojással

5. Rétegezzük a cukkini szeletekre  a ricottás keveréket, legtetjére tegyünk mozzarella sajtot

6.Fólia alatt 45 percig süssük 180 fokon

Lisztérzékenyek is fogyaszthatják!

Kövessen a Facebookon

Hozzászólások