Birsalmasajt nyírfacukorral

 
 
Birsalmasajt nyírfacukorral

Hozzávalók

- 1 kg birsalma negyedekre vágva

- 500 g nyírfacukor

- 2 kávéskanál citromlé

- néhány szem dió


Elkészítés

A birsalma negyedeket tegyük fel főni annyi vízben ami éppen ellepi és öntsünk a vízbe néhány csepp citromlevet. Főzzük puhára, majd botmixerrel turmixoljuk pürévé, és adjuk hozzá a nyírfacukrot.

Közepes lángon főzzük tovább és időnként keverjük meg.

Ha már elég sűrű, dobjuk bele a diókat, majd öntsük kibélelt formákba. Hagyjuk kihűlni és megszilárdulni mielőtt kiborítjuk.

Kövessen a Facebookon

Hozzászólások