Áfonyás muffin ( gluténmentes, laktózmentes, alacsony zsírtartalmú)

 
 
Áfonyás muffin ( gluténmentes, laktózmentes, alacsony zsírtartalmú)

Áfonyás muffin (gluténmentes, laktózmentes, alacsony zsírtartalmú )


Hozzávalók


-32 ml rizstej

-50 g méz

-22 g kókuszzsír

-30 g kókuszliszt

-3 db tojás

-30 g porcukor/xilit

-60 g áfonya

-fél citrom kifacsart leve


Elkészítés


1 .  Az áfonyákat mossuk meg majd tegyük őket külön edénybe

2 . Az összes többi hozzávalót rakjuk bele egy keverőtálba és habverővel keverjük csomómentesre 

3 . Szórjunk mindegyik muffinforma aljára 4 szem áfonyát, öntsük rá a keveréket majd a tetejüket is szórjuk meg áfonyával

4 . 180 fokos sütőben 30 percig süssük!

Kövessen a Facebookon

Hozzászólások